■ 朝どれ新鮮！銚子産 地金目鯛
地金目鯛の丸煮付け
2,800円(税抜)
最高級の地金目鯛を煮付けに！濃厚で深みのある味わいに仕上げました。
日本酒との相性も抜群。地金目鯛の本来の旨味を存分に活かした料理です。
日本酒との相性も抜群。地金目鯛の本来の旨味を存分に活かした料理です。
地金目鯛の揚げおろし煮
1,480円(税抜)
「深海の赤い宝石」「白身魚のトロ」と称されることもある地金目鯛。深く濃いうまみを持ち、柔らかい身からは甘みを感じます。上品でかつクセの無い味わいは、揚げおろし煮にも適しています。日本酒との相性も抜群。当店自慢の地金目鯛料理を是非ご賞味くださいませ。
地金目鯛の酒蒸し
1,580円(税抜)
「深海の赤い宝石」「白身魚のトロ」と称されることもある地金目鯛。深く濃いうまみを持ち、柔らかい身からは甘みを感じます。上品でかつクセの無い味わいは、酒蒸しにも適しています。日本酒との相性も抜群。当店自慢の地金目鯛料理を是非ご賞味くださいませ
地金目鯛の照り焼き
1,580円(税抜)
「深海の赤い宝石」「白身魚のトロ」と称されることもある地金目鯛。深く濃いうまみを持ち、柔らかい身からは甘みを感じます。上品でかつクセの無い味わいは、照り焼きにも適しています。日本酒との相性も抜群。当店自慢の地金目鯛料理を是非ご賞味くださいませ
